Kuchári (okrem šéfkuchárov)

Príprava a tepelná úprava jedál podľa stanovených receptúr a technologických postupov,príprava surovín na varenie a spracovanie potravín,zodpovednosť za kvalitu, chuť a estetickú úpravu pripravovaných jedál,dodržiavanie hygienických a sanitárnych predpisov (HACCP),kontrola čerstvosti, kvality a správneho skladovania surovín,udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku a v kuchynských priestoroch,obsluha a starostlivosť o kuchynské zariadenia a vybavenie,spolupráca s ostatnými zamestnancami kuchyne a prevádzky,podieľanie sa na tvorbe denného menu podľa pokynov zamestnávateľa,plnenie ďalších úloh súvisiacich s prevádzkou kuchyne podľa pokynov nadriadeného.