Kuchári (okrem šéfkuchárov)

Čo budete robiťPripravovať autentické indo-ázijské jedlá podľa tradičných receptúr aj moderných variácií.Vytvárať a upravovať menu podľa sezónnych surovín a preferencií hostí.Zabezpečovať kvalitu a konzistenciu jedál pri každom servírovaní.Dohliadať na správne skladovanie a čerstvosť surovín.Spolupracovať s tímom kuchyne a obsluhy pre plynulý chod reštaurácie.Dodržiavať hygienické a bezpečnostné štandardy HACCP.Čo prinesieteSkúsenosti s prípravou indických a/alebo ázijských jedál (napr. curry, tandoori, wok, dim sum).Znalosť korenín, marinád a techník typických pre indo-ázijskú kuchyňu.Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme, aj pod časovým tlakom.Kreativitu a cit pre estetiku pri servírovaní.Zodpovedný prístup k hygiene a kvalite.Výhodou je znalosť anglického jazyka pre komunikáciu s medzinárodným tímom.Prečo sa vám u nás bude páčiťPráca v priateľskom a multikultúrnom tíme, kde sa cení kreativita.Možnosť prinášať vlastné recepty a nápady do menu.Stabilné pracovné podmienky a férové finančné ohodnotenie.Personálne stravovanie a zľavy pre rodinu/priateľov.Podpora ďalšieho kulinárskeho vzdelávania a workshopov.