Riadiaci pracovníci (manažéri) v reštauračných zariadeniach
O tejto pracovnej ponuke
Vedenie gastronomickej prevádzky, kontrola stredísk-inventúry.Sledovanie správnych skladovacích zásob, organizácia, obsluha a príprava akcií.Organizačné vedenie zamestnancov riadených prevádzok.Kontrola dochádzky podriadených zamestnancov.Spolupráca s marketingovým oddelením.Práca s ľuďmi - vedenie kolektívu.Odolnosť voči stresovým situáciám.Nábor, zaškoľovanie, motivácia a plánovanie zmien pre personál (kuchári, čašníci, barmani).Sledovanie tržieb, kontrola nákladov na potraviny (food cost) a prácu, maximalizácia zisku a cenotvorba.Komunikácia s dodávateľmi, vyjednávanie cien, kontrola kvality surovín a dohľad nad inventúrami.Riešenie recenzií a sťažností, zabezpečenie vysokej úrovne obsluhy a budovanie vzťahov s hosťami.Striktné dodržiavanie noriem HACCP, bezpečnosti práce (BOZP) a všetkých hygienických predpisov.Plánovanie akcií, tvorba sezónnych menu a propagácia podniku.
Prehľad trhu
Preskúmať súvisiace pracovné miesta
Podobné pracovné ponuky
Prevádzkari (supervízori) upratovacích a prevádzkových služieb v kanceláriách, hoteloch a podobných zariadeniach
Všeobecní administratívni pracovníci
Barmani
Kuchári (okrem šéfkuchárov)
Riadiaci pracovníci (manažéri) v oblasti obchodu a marketingu
Pomocníci v kuchyni
Často kladené otázky
Akú mzdu môžem očakávať?
Táto ponuka neuvádza mzdu. Podobné pozície na Slovensku sa často platia okolo 200 € (medián z 277 ponúk).
Ako sa uchádzať o túto pracovnú ponuku?
Otvorte pôvodnú stránku a kontaktujte tam zamestnávateľa. Finder nikdy neúčtuje uchádzačom o prácu žiadne poplatky.
Sú tieto pracovné ponuky aktuálne?
Áno. Finder pravidelne obnovuje voľné pracovné miesta z verejných zdrojov a odstraňuje uzavreté ponuky.
Kde môžem vidieť typ úväzku a formu práce?
Kľúčové podmienky sú zobrazené nad popisom. Môžete tiež otvoriť súvisiace ponuky pre spoločnosť Kartuli s. r. o. a mesto Slovensko.