Pomocné práce pri príprave a spracovaní cesta a pekárenských výrobkov. Balenie, označovanie a manipulácia so surovinami a hotovými výrobkami. Čistenie pracoviska, zariadení a dodržiavanie h…
príprava surovín a výroba pekárenských výrobkov, miesenie, tvarovanie a pečenie chleba, pečiva a koláčov, obsluha pekárenských strojov a zariadení, kontrola kvality výrobkov a dodržiavanie…
