- príprava teplých a studených jedál podľa receptúr a technologických postupov - podieľa sa na zostavovaní jedálneho lístka a zabezpečuje plynulý chod kuchynskej prevádzky - zodpovedá za pr…
Výroba a výdaj bežných druhov teplých jedál alebo zložitých jedál studenej kuchyne a výroba polotovarov z predpracovaných surovín na prípravu hlavných jedál. Obsluha viacúčelového veľkokapa…
