Obsluhovanie zákazníkov v gastronomických zariadeniach a komunikácia s nimi. Dodržiavanie stanovených gastronomických pravidiel obsluhy hostí. Prestieranie stolov, dodržiavanie správnych zá…
Obsluhovanie zákazníkov v gastronomických zariadeniach a komunikácia s nimi. Dodržiavanie stanovených gastronomických pravidiel obsluhy hostí. Prestieranie stolov, dodržiavanie správnych zá…
Plná zodpovednosť za chod kuchyne. Vytváranie jedálneho lístka. Zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál. Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych š…